[모두多클래스] 재능공유클럽의 첫번째 시작~ 달콤한 머랭 쿠키 만들기!
관리자 | 2019-04-09 | 조회 2086
완주문화도시추진단에서 운영하는 재능공유클럽 '모두 多 클래스' 의 첫시작이 열렸습니다! '모두 多 클래스' 는 자신의 크고 작은 재능을 주민들과 함께 클래스를 만들어 삼삼오오 모임 활동인데요~ 4월 9일 화요일, 이웃과 함께 즐겁게 예술 문화를 공유하며 함께 배움과 나눔을 이어가고 싶은 완주군 소양면의 동네 엄마들이 모여 '머랭쿠키' 를 만들어보았습니다! | |||
머랭쿠키는 계란 흰자를 설탕과 섞어 거품(머랭)을 내어서 예쁜 모양을 만들어 굽는 과자인데요~ 먼저 계란 흰자를 분리한 후 거품기로 머랭을 만들어 보았습니다! | |||||||
이 때 강사님의 꿀팁이 소개되었는데요~
냉장고에서 바로 꺼낸 달걀은 거품을 만드는데 적합하지 않다는 사실!
머랭쿠키에 사용하는 달걀은 만들기 하루 전에 실온에 보관 한 다음 사용해야 제대로 된 머랭을 만들 수 있다는
정보도 공유해주셨답니다!
머랭 만들기에 이용하는 파우더도 체를 쳐보는 활동도 이어졌구요~
요리 방법에 대한 즐겁게 이야기를 나누다보니~
어느새 오븐에 머랭쿠키를 넣을 시간이 되었습니다~
다 만들어진 머랭 쿠키는 소모임에서 알맞게 나누어 오늘의 간식이 되었습니다~!
완주 문화도시추진단이 운영하는 ‘모두多클래스’ 사업은 주민들끼리 재능공유를 통해 다양한 문화활동 및 주민 커뮤니티
활성화를 위한 사업이랍니다!~
‘원데이 클래스’ 는 클래스를 만들어 진행하거나 무료로 참여하는 프로그램이기 때문에 완주 군민 또는 문화공동체
누구나 문화예술, 생활문화, 취미취향까지 다양한 분야에서 강사 또는 수강생으로 참여할 수 있습니다!
클래스 운영에 따른 재료비와 공간은 재단에서 지원도 한답니다.
모두 多 클래스에 관심이 있는 분들은 완주문화도시추진단 홈페이지(www.wanjuculture.com)에서 재능공유클럽
회원 가입 후, 클래스 개설 및 참여해주시기 바래요^-^!
