안녕하세요~ 클래스 회원님들! 

건강한 커피드시고 새로운 한해에도 건강하세요!

우리나라의 최고 기호 식품으로 자리 잡은 커피!
 카페인으로 인해 잠을 이루지 못해도
너무나 사람들이 좋아하고 즐겨 마시는 음료가 되었습니다.

어떻게 하면 건강한 커피를 마실 수 있을까 연구한 결과
작두콩도 커피와 같은 방법으로 로스팅 하면 커피와 거의 흡사한 맛을 내지만
그래도 작두콩만 마시기에는 뭔가 허전합니다.

 그래서 디카페인 커피와 작두콩을 적절한 배합으로 블렌딩하여 마시면
그야말로 향도 좋고 건강한 커피로 탄생하게 되고
하루에 많은 양을 마셔도 숙면에도 전혀 지장이 없답니다.
이 건강한 커피 블렌딩을 만드는 방법을 공유하고 싶어서 이 클래스를 개설하였습니다.

자~ 작두콩으로 만들어 보기 시작해보겠습니다.

모여서 커피 티백에 열심히 로스팅한 커피를 담고 있어요!
다들 커피는 처음 만들어 본다고 신기해 하셨어요~ 

짠~ 조금씩 완성되어가는 건강에 좋은 블렌딩 커피입니다.

코로나가 심각해져서 많은 인원이 함께 하지는 못했지만
참석하신 분들이 작두콩과 커피가 어우러져서 이렇게 향이 좋고
몸에 좋은 건강한 커피를 마실 수 있는 방법을 배우게 되어 좋다고 하셔서 정말 뿌듯했습니다.

○ 클래스 신청자 - 한은숙
○ 클래스 참가 인원 - 4명