안녕하세요! 클래스 회원님들~!

저는 !
해외 여러 나라를 여행하고 다양한 음식을 접하면서 경험한
소박한 지식을 공유하고 싶습니다.
코로나 때문에 하늘 길도 막힌 답답한 상황에서
저의 경험을 바탕으로 사람들과 다국적 음식들을 같이 만들어 보고 소통하고자 합니다.

그래서! 오늘은 제가 색다른 요리를 가져왔습니다~!
바로 멕시코 요리 입니다~!
뜨겁고 정열과 낭만이 가득한 멕시코 요리 만들기! 

렛 츠 고도리!

오늘 진행한 음식은 멕시칸 따고 입니다.
Taco가 미국식 발음으로는 '타고'
 실제 스페인식 발음으로는 '따꼬' 로 발음 합니다

짠~! 맛있는 멕시코 음식을 위해서!
맛있는 재료가 도착했습니다~!!^^
완주문화도시지원센터의 도움을 받아서!
요리법을 공유할 수 있게 되었어요! 감사합니다~!

먼저 준비된 재료 중

 토마토와 양파를 작게 썰어 섞어 소금 후추 레몬으로 간을 해주면
 살사가 완성 됩니다.

아보카도도 껍질과 씨를 분리하여
 동일하게 소금 후추 레몬 간을 하여 잘 으깨 주면
 과카몰레가 완성 됩니다.

마지막으로 고기와 새우를 작게 잘라
후라이팬이 구워 이쁜 팬에 옮겨 담아
 구색을 갖춰 봅니다.

짠~!!! 멋진 요리가 완성되었습니다~!^^
맛도 너무 좋아서 다들 행복해 했어요~!!^^

마지막에 한 분이 취소되어 조촐하게 요리가 진행 되었지만,
  참석해 주신 분들 모두 센스 있고 유쾌하셔서
저의  첫 재능 공유 클래스를 잘 마무리 한 것 같습니다.^^

○클래스 신청자 - 조민주

○클래스 참여 인원 - 3명