채식요리로 기후변화 대응 동참하기~!
프로젝트 주제
채식요리, 비건, 기후변화대응, 식문화개선프로젝트 목표 및 내용
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얼마전 서울에서 기후위기대응을 촉구하는 전국민 집회가 있었습니다. 세계 곳곳에서 일어아는 기후변화로 인해 사회시스템과 삶의 양식이 변화해야한다는 목소리였습니다. 기후변화를 연구하는 많은이들이 우리의 일상에서 추천하는 변화중 하나는 채식을 늘리는것입니다. 현재 많은 육류를 생산해내느라 많은 에너지소비와 낭비가 이뤄지고 있기때문이에요. 육류를 생산하는 과정에서 배출되는 메탄가스도 그렇고요. 우리가 평소에 해먹는 음식들중에는 익숙하게 육류를 첨가하지만 육류없이도 맛이 괜찮은 요리들이 있습니다. 혹시나 안해보셨다면 검색창에 요리이름앞에 비건,또는 채식을 붙여서 검색하면 관련된 레시피들이 나오는 경우가 많아요. 인증방법 콩나물 무침같이 원래 채식으로 먹던 음식이 아닌, 음식 메뉴를 채식버전으로 만들어 SNS로 활동을 공유합니다. 요리한 후기( 느낀점, 맛)를 같이 공유해주세요. |
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| 프로젝트 진행 기간 | 2023-10-05 ~ 2022-10-12 |
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| 프로젝트 해시태그 | #내삶을바꾸는한달_완주를바꾸는_일년 #완주문화도시지원센터 #작은성공프로젝트100 #내삶을바꾸는한달_완주를바꾸는_일년 #완주문화도시지원센터 #작은성공프로젝트100 #채식 #채식요리 #기후변화 |
| 제안자 SNS 바로가기 | https://blog.naver.com/resolver_1st |
