다함께 십시일밥!
장을 보러 가면 양이 너무 많아서 '이걸 다 어떻게 먹지?' 하고 고민하거나 음식을 하고나면 양이 많아서 ' 남은 음식은 어떻게 처리하지?' 하고 고민 하신적 있지 않으신가요? 이런 고민은 1인가구나 소규모 가구들에게는 빠질 수 없는 난제이기도 한데요! 그렇다면 남은 재료들로 주변 사람들과 모아 또다른 한끼를 만들어보는 십시일밥 프로젝트에 참여해보시게요~ 생활폐기물의 29%를 차지하는 음식물 쓰레기는 70%가 가정/소형음식점으로부터 발생된다고 하는데요. 이는 예로부터 푸짐한 상차림과 국물 음식을 즐기는 우리나라 음식문화, 그리고 최근 생활수준 향상 등이 이유라고 합니다. 넘쳐나는 음식물쓰레기 배출량에 대한 문제와 심각성을 깨달았고 내가 먹지 못한다면 음식물 쓰레기로 버려질 상차림을 주변사람과 함께 공유하여 조금이나마 환경을 보호할 수 있겠다는 생각을 하게 되어 이번 프로젝트를 기획하게되었습니다. 남은 음식이나 재료를 다른 사람과 공유하여 함께 음식을 해먹는 모습이나 함께 만든 음식상차림을 사진으로 찍고 필수해시태그와 함께 자신의 sns계정에 업로드하면 참여가 완료됩니다! 십시입밥 프로젝트로 함께 버려지는 음식물 쓰레기 양도 줄이고 주변사람과 따뜻한 시간도 보내보아요! |
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프로젝트 진행 기간 | 2021-08-24 ~ 2021-08-30 |
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